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Sauce aux tomates cerises rapide

Une sauce goûteuse qui se fait très rapidement

Repas sauce
Cuisine italienne
Keyword pizza, tomates
Temps prép 5 minutes
Temps cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de tomates cerises coupées en deux
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail émincé
  • 1 poignée de basilic frais haché grossièrement
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Faire revenir les tomates et l’ail dans l’huile à feu moyen sans couvert jusqu’à réduction complète du liquide. Brasser de temps en temps. La texture doit être un peu épaisse.

  2. Ajouter les feuilles de basilic, le sel et poivre.

Notes supplémentaires

La sauce aura un goût caramélisé.